8 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7
、制最

　　13、灌饼

　　原料  ：面粉 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃油、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最翻面煎。小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，

　　做法 ：

　　1、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固
。小吃花椒盐
 、生菜
。油温热下入饼皮。团圆；

　　6 、

　　10
、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12
、面皮起的变化，

　　9、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、鸡蛋、

　　11 、盖上锅盖，比平时烙饼的时候多放一点油 。静置半小时；

　　2 、切成小段；

　　5、把面团横向压扁
，平底锅放油
，把面片卷起来；

　　4、一面面皮凝固之后 ，用筷子在饼边捅开一个小口，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，

(责任编辑：舞蹈科普)